[cuginosgrizzo(Alessandro Piterà)galleria]

Partiremo (puntello alle 09.00, partenza alle 09.15) dalla stazione di servizio ENI Station a poca distanza dal casello A1 di Fidenza-Salsomaggiore.

https://goo.gl/maps/973ewU7g5y7L49oe8

Da qui inizieremo la salita sopra i bei colli di Tabiano e Salsomaggiore Terme, in mezzo ai boschi rigogliosi e gli storici (ora chiusi) alberghi che servivano le terme. Da Salsomaggiore risaliremo verso Pellegrino Parmense, seguendo una bella strada sinuosa e soleggiata. Qui ci fermiamo per una visita al Caseificio Pellegrino Formaggi dove avremo modo di vedere le fasi della lavorazione del Parmigiano Reggiano e di degustare alcuni prodotti tipici (costo 8€ a testa), che chi vorrà potrà poi acquistare allo spaccio.

https://goo.gl/maps/ynpxzJsvqcmg4PAU8

Alla ripartenza da Pellegrino Parmense inizieremo la discesa verso Varano dei Melegari, per sfiorare il locale circuito automobilistico e scollinare con un bel percorso panoramico verso la valle del Taro.

Da qui, dopo aver brevemente percorso la strada di fondo valle risaliamo verso Berceto, per poi arrivare al Rifugio Lagdei per il pranzo al sacco, verso le 13.30

https://goo.gl/maps/vaa3N8bdFPqPKT4U6

Qui è possibile acquistare panini al bar da mangiare nello spiazzo antistante il rifugio, oppure prenotando in anticipo è possibile pranzare al ristorante (vedi post apposito). Ci fermeremo per un'ora e mezza e chi vorrà potrà raggiungere il Lago Santo tramite l'apposita funivia (costo 9€ A/R)

Alla ripartenza da Lagdei ridiscenderemo i monti fino a Langhirano, patria del prosciutto crudo, per poi dirigerci per i saluti verso il casello A1 Terre di Canossa, che prevediamo di raggiungere alle 16.30